Протеинът е основен градивен елемент за мускулния растеж и възстановяване. Сред най-популярните варианти са обикновеният суроватъчен протеин и неговата по-рафинирана версия – протеин изолат. Но каква е разликата между тях и кой е по-добрият избор?

Обикновен суроватъчен протеин (концентрат)

Суроватъчният протеин концентрат е най-разпространената форма на протеинови добавки. Той съдържа между 70-80% протеин, като останалата част се състои от въглехидрати (включително лактоза) и мазнини. Това го прави добър избор за тези, които искат балансирано хранително съдържание и не са чувствителни към лактоза. Освен това, концентратът съдържа повече биологично активни съединения, които могат да подпомогнат имунната система.

Протеин изолат – по-чистата форма

Протеин изолатът преминава през допълнителна обработка, за да се премахнат почти всички мазнини и въглехидрати, включително лактозата. В резултат съдържанието на протеин достига над 90%, което го прави отличен избор за хора с лактозна непоносимост или тези, които следят калорийния си прием. Освен това, изолатът се усвоява по-бързо, което го прави идеален за прием след тренировка.

Кой да изберете?

Ако търсите по-достъпна и естествена форма на протеин, концентратът е добър избор. Ако обаче искате по-висока чистота, по-бързо усвояване и по-малко лактоза, изолатът е по-добрият вариант.

В крайна сметка изборът зависи от вашите цели, толерантност към лактоза и бюджет.